Hun tok heldigvis oppskriften med seg hjem til Norge. Noen reker om du vil. Da min svigerinne bodde noen år i Australia lærte hun å lage disse vietnamesiske vårrullene
Å jobbe med rispapir er faktisk litt morsomt, man føler seg ganske kreativ. Bruk det du har og likerVarier gjerne fyllet, bruk for eksempel reker, stekte eggbiter, kyllingbiter eller hva du måtte ønske
Det er Vietnamesiske sommerruller, altså ferske ikke kokt-i-olje vårruller. Hoisonsause med peanøtter, myk salat, urter, bein, risflak, reker, kjøtt og nudler